Меня вдохновляет еда. По ней легко можно отследить мои состояния. Когда мне диагностировали тревожно-депрессивный эпизод, я ела невкусное и некрасивое топливо. Без эмоций, радости и удовольствия.
Я переехала, световой день увеличился, антидепрессанты стали работать, и появилось желание жить. Я стала готовить красивые завтраки. Для себя. Потому что красивая еда - это про любовь к себе. Я так чувствую.
Сегодня у меня был особенный обед. Морепродукты от @more_ryadom_spb. Устрицы, морские ежи и гребешки. Так изыскано, продумано до мелочей. Соусы, мелко нарезанные корнишоны, перепелиные яйца и даже лёд - все есть в комплекте к открытым по технологии «weightless” перед самой доставкой морепродуктам. Несколько видов устриц, каждая со своим уникальным вкусом. Сладковатые, сливочные, йодистые.. Итальянские тараллини, чтобы лучше раскрыть устричное послевкусие. Нежнейшие гребешки и пару капель соуса Понзу. Икра морского ежа, желток перепелиного яйца для усиления нежности, красная икра, которая придаёт натуральный солёный вкус. Удовольствие, которое я заслужила. Которое я могу себе позволить в два клика. Которое доставят прямо домой. Запах моря, свобода, тёплое солнце, холодное Prosecco. Еда - это гораздо больше, чем кажется. Это воспоминания, счастье, эстетика. Вкус жизни. Красивая еда - это про любовь к себе, точно!
Спасибо, @more_ryadom_spb за эти минуты радости, где я чувствую себя счастливой.
